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2月12日〜15日発送
¥1,080
SOLD OUT
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2月19日〜22日発送
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こちらのページは10個入り2パックまでのご注文ができます。ご都合のよい発送日を選択し、ご希望の個数をご注文ください。
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太陽の光も風も少々の雨も吹き込むような開放的な空間の鶏舎で、のびのび暮らした鶏たちのたまごです。殻は茶色で黄身はやさしいレモンイエロー。卵かけご飯や卵焼き、オムライス、プリンなど、さまざまな卵料理のお供に。
たまごの大きさはMS〜LLサイズ混合(1個52g〜76g)です。こちらの卵は、2024年5月生まれの親鶏の産む卵になります。産み初めの2024年秋ごろのたまごは小さく、親鶏の成長に伴って大きくなります。
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鶏たちが心地よく暮らせることを重視し、彼らのリズムになるべく寄りそいながら生後1日目のひよこから育てています。
鶏舎の地面にはもみ殻や稲わら、木屑などを。自由に動き回って地面で砂遊びをしたり、べたーと身体を伸ばしてくつろいだり、止まり木に登って遊んだり眠ったり。朝夕のご飯の時間には勢いよくエサを食べ、山からの豊かな湧水をいつでも飲んでいます。天気の良い日は放牧場へ。太陽の光を浴びながら地面を掘って土や石や草を食べたり、長い距離を走って移動したり元気いっぱいに遊びまわっています。
基本のエサは、クズ米、米ぬか、おから、もみがら、魚のあら、牡蠣殻などを混ぜて作る発酵飼料。禾の穀物生産から出てくるものはもちろん、近所のお豆腐屋さんのおから、スーパーで廃棄される魚のあらを分けてもらっています。それらを積み重ねたものを毎日切り返し、1〜2週間かけて甘い匂いのする風味豊かなエサとして再利用。その他にも、田畑の畔草や近隣の方からいただく野菜などを食べています。
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・クロネコヤマト宅急便にてお送りします。発送日は選べませんが、ご希望の時間帯はご指定できます。ご注文時に「お届け希望日時」からお選びください。午前中 / 14-16 / 16-18 / 18-20 / 19-21
・賞味期限は採卵日から春夏は2週間、秋冬は3週間としています。3日以内に採卵したものを発送いたします(例:金土日月の採卵→月曜までの発送)。期限後は加熱して召し上がってください。商品到着後は冷蔵(10度以下)で保存してください。
・配送時の揺れに伴い、到着時にたまごにひびが入る場合があります。ひびが入ったものは加熱してお召し上がりいただけます。
・到着時、たまごがひどく割れていて喫食が難しい場合は、返金または代品のお届けをいたします。恐れ入りますが、メールまたはお問い合わせフォームよりご連絡ください。